润馨物业成功承办2024年“琼花杯”中式面点职工技能竞赛

7月6日下午，由镇江市烹饪协会主办、润州区总工会协办的2024年“琼花杯”中式面点职工技能竞赛在我司举办。来自餐饮行业的30余名专业技能人员齐聚一堂，切磋技艺，比赛技能。

本次竞赛采用理论知识测试与现场实操考核相结合的方式，全面反映选手在面点制作、技艺传承、品种创新等方面的综合能力。比赛现场，选手们通过现场和面、调馅、塑形，一展传统美食的独特魅力。评委严格按评分标准，从造型、口感、创新等方面进行客观公正的评判。

本次竞赛共设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，竞赛获奖选手将由本次竞赛组委会给予物质奖励，总分第一名由人社局授予“镇江市技术能手”。二至四名选手，由市总工会授予镇江市“五一技术标兵”。理论、实操双合格选手将由镇江市职工技术协会按照要求核发相应的职业技能等级证书。

本次大赛旨在充分发挥职业技能竞赛在高技能人才培养中的示范引领作用，通过以赛促学、以赛促用，有效提升职工职业技能水平，不断促进餐饮文化传承与创新，培养和选拔更多优秀技能人才，为推动餐饮行业高质量发展提供人才保障。

2024年7月19日