润馨物业受邀参加2020年润州区餐饮安全知识培训

12月18日，我公司受邀参加由润州区市场监督管理局主办的2020年润州区餐饮安全知识培训。此次培训在镇江舜地三和园酒店举行，共计120余人参加，我公司派出物业经理张燕同志参加培训。

此次培训邀请了文俊工作室的老师担任主讲，培训内容包括经营场所选址与布局、设备设施配置、食品原料采购和管理、加工制作、供餐与配餐、餐饮用具消毒保洁、人员健康管理、餐厨废弃物处置、有害生物防制、食品安全管理制度等环节，课堂内容充实、贴合实际诉求。此外，培训人员还参观了镇江舜地三和园酒店的后厨。后厨分区合理，设施配置齐全，消毒保洁到位，食品安全管理制度详细并且张贴在醒目的位置，是我们学习的榜样。

我公司物业经理张燕同志表示通过本次培训，受益匪浅，同时也进一步了解了餐饮安全服务相关的法律法规，提高了自身的餐饮服务安全知识水平。

民以食为天，食以安为先。通过此次培训，润馨物业将认真贯彻落实餐饮安全的各项工作，进一步把餐饮服务安全工作放在更加突出的位置，加以贯彻落实，结合实际，提升餐饮服务质量。